Pour une maison de retraite et de soins comme pour un restaurant, la question de l’hygiène est primordiale, aussi les exigences du clients étaient-elles particulièrement élevées en ce qui concerne la blanchisserie. En effet, entre le linge des résidents, le linge professionnel, le linge de lit et celui du restaurant, la blanchisserie du home Cristal traite 1500 kg de linge par semaine. Pour accomplir ce travail, il était essentiel de définir une séparation nette entre zone propre et zone sale et de garantir des trajets courts pour le transport du linge. La blanchisserie devait pouvoir être nettoyée efficacement et assurer l’ergonomie du travail sur les machines, les éléments à roulettes, les tables et les appareils.