Poiché sia per una casa di cura che per un ristorante l’igiene è estremamente importante, la lavanderia doveva soddisfare standard molto elevati. Nella lavanderia interna della casa di riposo Cristal ogni settimana si sbrigano 1500 kg di bucato: biancheria degli ospiti, biancheria di servizio, biancheria piana e biancheria del ristorante. Tra i requisiti vi era la netta separazione tra le zone sporche e quelle pulite, brevi tragitti di trasporto del bucato, efficienza dei lavori di pulizia degli ambienti, possibilità di lavorare con macchine, materiale rotabile, tavoli e apparecchi in modo ergonomico
Schulthess si è occupata dell’analisi della situazione, della progettazione, della consegna e del montaggio dei macchinari e della loro messa in funzione. Il progetto ha messo alla prova Schulthess sotto diversi aspetti: le lavatrici e asciugatrici dovevano essere inserite in una planimetria già definita e allo stesso tempo si doveva ridurre al minimo l’inquinamento acustico. Affinché tutto potesse procedere senza intoppi, Schulthess ha organizzato il trasloco delle macchine in un locale provvisorio durante i lavori edili e solo dopo la loro ultimazione li ha installati nella nuova lavanderia. Un’altra gatta da pelare era garantire un efficiente ciclo del bucato e tragitti brevi per raggiungere gli ascensori.
Schulthess è riuscita a fronteggiare con efficienza e professionalità tutte queste problematiche, come conferma la stessa responsabile lavori domestici del Cristal, Mira Rosic: «La separazione di zone sporche e zone pulite è stata attuata bene, il ciclo del bucato è efficiente e anche gli standard per lavorare in modo ergonomico sono stati soddisfatti.» Anche la pulizia dei capi di lingerie soddisfa la responsabile, che loda anche la professionalità con cui è stata organizzata la formazione sull’utilizzo di macchine e apparecchi.
Ristrutturato nel 2017
Centro per anziani e casa di cura con ristorante aperto al pubblico
Percentuale lavorativa: 2.7% degli 89 collaboratori impiegati nel centro
Biancheria degli ospiti, biancheria di servizio, biancheria piana, biancheria del ristorante
ca. 1.5 tonnellate
inkl. Installation, Service, Laufzeit 10 Jahre
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